EKOLOGISKT & HÅLLBART TE | FRI FRAKT ÖVER 500 SEK | PLANTERAR TRÄD

Torsdags teet + Pizza

Skrivet av Beatrice Garvey

ENKLASTE PIZZAN

Detta är kanske en av de enklaste och godaste pizzorna som finns och dessutom inspirerad av säsongen. Det är verkligen bara din kreativitet som kan stoppa dig!

3 typer av pizzor

Grönkål och valnötter

Jordärtskockor och rödlök  

Rödbetor och fetaost.


När du väl har börjat göra pizzorna kommer det inte bli en engångsföreteelse, matcha ihop pizzorna med ett kallbryggt te så har du en riktig lyxmiddag på g!


Basen för dessa pizzor är libanesiskt bröd. Om det är svårt att hitta kan du använda dig av tortillabröd (vilket vi gjorde för dessa bilder),men bäst blir det om du får tag på libanesiskt bröd!

Det här behöver du


Libanesiskt bröd
creme fraiche 
Örtsalt
super tunna skivor av din valda toppning (använd dig av en mandolin)

Täck brödet med ett lagom lager av creme fraiche, sprinkla över lite örtsalt och sen på med din valda topping och lite olivolja . Grönkålen kan masseras i olja innan du lägger den på pizzan. Här är det som sagt viktigt att du använder dig av en mandolin till rödbetor och jordärtskockor eftersom pizzorna bara kommer vara i ungen en kort stund. Till sist sprinkla lite riven ost (gärna en lagrad cheddar).


Grönkål, valnötter och ädelost (eller cheddar).


Jordärtskocka, rödlök, lite torkad rosmarin och cheddarost.


Tunna skivor av rödbeta, fetaost och lite pumpafrön.

Sätt ugnen på ca 225 och håll koll på pizzan, i princip vill du bara att osten skall smälta och mjuka upp rotfrukten eller krispa till grönkålen något.

Servera med vårt torsdags te!! 

← Äldre Inlägg



Skriv en kommentar

Alla kommentarer måste godkännas innan de publiceras

x