EKOLOGISKT & HÅLLBART TE | FRI FRAKT ÖVER 500 SEK | PLANTERAR TRÄD

Avokadomacka med stekt ägg | Helgfrukost

Är inte en lång och mysig frukost på helgen det bästa som finns? När vi inte har något inplanerat på helgen så brukar vi unna oss en riktigt härlig morgon. Sova lite extra länge, göra en kopp te, sätta sig i soffan en stund, för att sen göra i ordning helgfrukosten. Vi brukar gilla att variera frukostar men en klar favorit är surdegsbröd med avokado och stekt ägg. Till det brukar vi dricka Lördags Te. Kombinationen är magisk!

Avokadomacka med ägg

Ingredienser

1 skiva surdegsbröd
1 msk olivolja
1 msk smör
1/2 avokado
1 ägg

Toppings:
Havssalt
Chili flakes
Vårlök

Så här gör du

Börja med att skära upp en skiva surdegsbröd och stek den i olivoljan och smöret tills den får en fin gyllenbrun färg. Stek ägget, men bara på ena sidan. Mosa därefter avokadon. Sen är det bara att lägga på den mosade avokadon och ägget på surdegsbrödet. Vi brukar krydda med lite flingsalt och chiliflakes och toppa av med lite vårlök. Glöm inte att prova Saturday tea till. Det här är frukostmagi!

← Äldre Inlägg Nyare Inlägg →