EKOLOGISKT & HÅLLBART TE | FRI FRAKT ÖVER 500 SEK | PLANTERAR TRÄD

Lördags Te - Vegansk chokladmousse

Det här året har sommaren varit närvarande lite då och då. Det har gjort att drickandet av kallbryggt te har nått en helt ny nivå. Det vill säga, vi har druckit te vid frukost, lunch och middag. 

Förövrigt är Morsdag bara runt hörnet och för mig känns det lite speciellt i år. Det här är min andra Morsdag där jag själv också är en mamma. Jag ser verkligen fram emot den här dagen! 

För att att fira så har min man gjort en liten chokladefterrätt. Ni vet ju hur bra vin kan passa till olika typer av mat, men det fungerar faktiskt likadant med te. Den här chokladmoussen passar helt fantastiskt bra till kallbryggt Lördags Te. Pepparmyntan och de runda smakerna i teet kompletterar chokladen så väl. 

Det här är alldeles för gott för att hålla för sig själv, så här är receptet: 

Ingredienser: 

1 paket kokosgrädde
50 g vegansk eller vanlig mörk choklad 
1 tsk vaniljsocker 
1 nypa salt. 
Om du vill kan du tillsätta lite mörk rom eller kaffe. 

Chokladmousse

Kokosgrädden vill du hålla kall vid användning så ställ gärna in den i kylen några timmar innan. Häll upp halva kokosgrädden i en skål och vispa den. Kokosgrädde blir inte lika fluffig som vanlig grädde, den blir mer len. Tillsätt vaniljsockret. 

Smält chokladen i en mikro eller i ett vattenbad. När det smält tillsätter du resten av kokosgrädden och blandar ihop det med chokladen. 

Tillsätt sedan den vispade grädden och häll i resten av ingredienserna. 

Häll upp portioner av chokladmoussen i skålar eller glas och ställ i kylen i några timmar. Ta fram precis innan servering! 

Chokladmousse

Hoppas ni skämmer bort er eller en fantastisk mamma med den här underbara desserten! 

X
Beatrice

Nyare Inlägg →