EKOLOGISKT & HÅLLBART TE | FRI FRAKT ÖVER 500 SEK | PLANTERAR TRÄD

Frågor om te

Är te hälsosamt? 

Te innehåller många antioxidanter som sägs bekämpa sjukdom och åldrande. Mängden antioxidanter i en kopp te motsvarar cirka två glas äppel- eller sju glas apelsinjuice. Antioxidanter finns främst i växtbaserad mat, och de skyddar cellerna i vår kropp och förebygger sjukdomar som cancer såväl som hjärtsjukdomar och blodkärl. Forskning visar också att te sänker dåligt kolesterol i vår kropp.

Är grönt te hälsosammare än svart te?

Grönt te innehåller naturligt fler antioxidanter, och det är det främsta skälet till dess höga status som en hälsosam dryck. Det är mer antioxidanter i grönt än svart te, eftersom ämnena förändras i produktionen av svart te när tebladet oxideras.

Hur mycket koffein finns det i te? 

En kopp svart te innehåller cirka 50 mg koffein - en kopp kaffe 100-150 mg. Det kan därför sägas att kaffe innehåller ungefär dubbelt så mycket koffein som svart te. Men koffeininnehållet kan variera mycket beroende på typen av te och hur du brygger det. Grönt te innehåller mer koffein än svart te, men när vi brygger det i kallare vatten och kortare tid (max 80 grader och 3 minuter) kommer det fortfarande att sänka koffeininnehållet per kopp än i svart te.

Kan jag dricka te medan jag är gravid?

Livsmedelsverket rekommenderar gravida kvinnor att begränsa sitt dagliga koffeinintag till högst 200 mg koffein om dagen, vilket är ungefär två till tre koppar kaffe (1,5 dl per kopp) eller fyra koppar te (2 dl per kopp). Så svaret är ja, du får njuta av din kopp te medan du är gravid.

Kan jag dricka kallbryggt te medan jag är gravid? 

Ja, som det står i svaret ovan kan du njuta av dina fyra varma koppar te om dagen. När det gäller kallbryggt te släpps mindre koffein ut i vattnet vid kallbryggning och om du också brygger om det redan bryggda tebladet kommer majoriteten av koffein att försvinna i ditt andra brygg. Så du kan helt enkelt njuta av mer kallt bryggte medan du är gravid! Men som med allt – överkonsumera inte.

Varför brygga olika teer på olika sätt? 

De gröna och vita teerna går inte igenom en lika lång oxidationsprocess, och därför är bladen känsligare för varmt vatten. Svart te kräver (nästan) kokande vatten och längre, cirka 5 minuter, för att ge maximal smak. Det gröna teet avger smakerna på en lägre temperatur, max 80 grader och kortare bryggningstid cirka 3 minuter. Om du använder för varmt vatten och brygger för länge blir det gröna teet bittert. 

Vilket te ska du dricka på kvällen? 

Om du är känslig för koffein, drick inte svart eller grönt te nära sänggåendet, isåfall skulle vi säga att rooibos passar bäst. Men kom ihåg att du kan brygga grönt te flera gånger och det mesta av koffeinet upplöses i det första brygget, så att det andra och det tredje inte innehåller så mycket koffein. 

Är te uttorkande? 

Att dricka tre eller flera koppar te om dagen är lika användbart som att dricka en stor mängd vatten. Koffein torkar ut, men bara i högre koncentrationer än de mest naturliga dryckerna. En ny studie visar; 

- "att dricka te är faktiskt mer användbart än att dricka vatten. I praktiken ersätter vatten vätska. Te ersätter vätska och innehåller samtidigt antioxidanter, så drycken har två fördelar," säger Dr Carrie Ruxton, som ledde studien publicerad i European Journal of Clinical Nutrition, till BBC.

Hur mycket te kan jag dricka? 

Du kan dricka så många koppar du vill! Om du är känslig för koffein bör du dock begränsa ditt intag. (Om du har järnbrist, kanske du vill undvika att dricka ditt te tillsammans med maten. Det beror på att polyfenoler (antioxidanter) i teet binder vegetabiliskt järn och gör det kroppen svårare att absorbera.) Men kom ihåg att alltid välja ett ekologiskt te!


x